চকোলেট কেক ll চুলায় তৈরি চকোলেট কেক ll কেক তৈরীর সহজ রেসিপি
এবার বাড়িতে চুলাতেই বানিয়ে ফেলুন চকলেট কেক (chocolate cake)। অনেকে ওভেনের তুলনায় চুলাতেই কাজ করতে স্বাচ্ছন্দ বোধ করেন। তারা এটা ট্রাই করতে পারেন।
Ingredients
Steps
- Step 1
প্রথমে ডিম ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।
- Step 2
ডিম ফোম হলে সাথে চিনি দিয়ে আবার ফেটাতে হবে।
- Step 3
চিনি মিশে গেলে এইবার তেল দিয়ে মিশাতে হবে।
- Step 4
এইবার ময়দা,বেকিং পউডার,দুধ ও কোকো পাউডার চালুনি দিয়ে চেলে আগের মিশ্রনের সাথে মিশাতে হবে।
ভালো করে বিট করতে হবে। - Step 5
মিশ্রনটি ভালো করে মিশে গেলে কেক বেক করার পাএে তেল অথবা ঘি ব্রাশ করে কেকের মিশ্রনটি ঢেলে দিতে হবে।
- Step 6
এর পর একটু বড পাতিলে স্টেন বসিয়ে কেকের পাএটি বসাতে হবে।
উপরে কিছু দিয়ে ঢ়েকে দিতে হবে যারে ভাপ বের না হয়। - Step 7
৩০/৪০ মিনিট অপেক্ষা করিন।
- Step 8
কেক হয়েছে কি না চেক করার জন্য ছুরি দিয়ে দেখুন।
উপরে চকলেট সিরাপ দিয়ে দিতে হবে।
চকলেট সিরাপ তৈরি
- Step 1
উপরের সব উপকরন এক সাথে একটি পাতিলে নিয়ে হাল্কা মিক্স করে চুলায় বসিয়ে দিন।
নাডুন। - Step 2
চকলেট গলে ঘন হলে নামিয়ে কেক এর উপরে দিয়ে দিন।
Comments
Post a Comment